Antihelten Ash (Bruce Campbell), kjent fra de ikoniske "Evil Dead"-filmene, er tilbake i denne nye skrekk-komiserien. Mer enn 30 år er gått siden publikum stiftet bekjentskap med den butikkansatte mannen som bekjemper monstre med motorsagen sin. Denne gangen er trusselen et virusutbrudd som kan utrydde hele menneskeheten. "Ash vs Evil Dead" er produsert av Sam Raimi ("Evil Dead"-trilogien, "Spider-Man"-filmene) og han har også regissert den første episoden.
Ash er fra seg av bekymring etter å ha mistet Pablo, som han nå prøver å finne igjen. Ruby og Kelly blir med på en reise til fortiden. Hensikten med tidsreisen er å forhindre at en ung Ash i det hele tatt får øye på Necronomicon.